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Obésité
Certains scientifiques font le lien entre le déséquilibre entre oméga-3 et oméga-6 et la progression de cette maladie. L'excès d'oméga-6 au détriment d'oméga-3 favorise la multiplication des adipocytes (les cellules graisseuses), qui ne demandent qu'à se gonfler au moindre excès…
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De plus, l'obésité se caractérise par un état inflammatoire chronique, avec un dérèglement des sécrétions du tissu adipeux, notamment de la leptine et de l'adiponectine, qui servent normalement à réguler la satiété et la faim. Rééquilibrer les apports en oméga-3 serait donc un des remèdes contre les kilos superflus.
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