Ophtalmologie

Les oméga-3 jouent un rôle important dans la santé oculaire. Le DHA est naturellement concentré dans la rétine de l'œil (la couche de tissu qui tapisse l'intérieur de l'œil et reçoit l'image formée par le cristallin) et on pense qu'il favorise une fonction rétinienne saine. En fait, les résultats de plusieurs études, dont une publiée dans le numéro de février 2001 de l'American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), indiquent que la consommation de quantités plus importantes de poisson ou d'oméga-3 peut contribuer à promouvoir la santé maculaire. Les études montrent également que les oméga-3 peuvent contribuer à réduire le syndrome de l'œil sec, une maladie chronique de l'œil causée par une diminution de la production de larmes ou une augmentation de l'évaporation des larmes.