Saúde mental
O ômega-3 e outros ácidos poliinsaturados representam 1/3 de todos os ácidos graxos presentes no sistema nervoso central, ou seja, o cérebro e a medula espinhal. Quanto aos ômega-3 estritamente falando, eles constituem 20% da massa “ sèche ” do cérebro, o que mostra claramente sua importância.
Nos neurônios, o ômega-3 estabiliza a membrana e, portanto, garante o bom funcionamento de mecanismos vitais , como a entrada e saída de íons nas células. Eles também garantem a integridade dos receptores de membrana aos quais todos os tipos de moléculas se apegam, incluindo neurotransmissores. E os estudos são formais: quando a concentração desses ácidos graxos diminui no cérebro, os neurônios funcionam menos bem. Quais podem ser os efeitos deste ?
Nos últimos 20 anos, vários estudos estabeleceram uma ligação entre os ácidos graxos ômega-3 e certas doenças mentais . Assim, vários estudos clínicos sugerem que um déficit de ômega-3 favoreceria , entre outros :
transtornos de humor e ansiedade
as psicoses
distúrbios de atenção
doenças obsessivas compulsivas
transtornos de personalidade
transtornos depressivos
demência
autismo
O trabalho científico leva à conclusão de que esses ácidos graxos têm um potencial efeito protetor contra distúrbios psiquiátricos .