doenças cardÃacas e cardiovasculares
Doenças cardÃacas e vasculares
Nesta área, é inequivocamente estabelecido que os ácidos graxos ômega-3 desempenham um papel importante.
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Muitos estudos mostram que os ácidos graxos ômega-3, especialmente o EPA, desempenham um papel importante na proteção contra a arteriosclerose e a coagulação do sangue . As prostaglandinas formadas a partir de EPA suavizam a parede dos vasos sanguíneos, que não obstruem os vasos sanguíneos. Os ácidos graxos ômega-3 também atuam no metabolismo lipídico, diminuindo a trigliceridemia (até 30%). Alguns estudos mostram um aumento do colesterol HDL (bom) sem muito efeito sobre o colesterol LDL (ruim).
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Vários estudos também mostraram que a adição de EPA e DHA reduz a pressão arterial em pacientes hipertensos (uma média de 1,5 a 3,5 mm Hg). O consumo de EPA + DHA reduz a arritmia cardíaca (extrassístoles ventriculares) e aumenta a variabilidade da frequência cardíaca.
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A pesquisa mostrou que os ácidos graxos ômega-3 de fontes animais e vegetais, o risco de doença cardíaca isquêmica, como ataque cardíaco e morte cardíaca súbita, diminui significativamente em indivíduos saudáveis e em pacientes cardíacos. Isso se aplica tanto ao consumo de peixes (oleosos) quanto à adição de ácidos graxos ômega-3 na forma de óleo de peixe, cápsulas ou alimentos ricos ou fortificados com ácido alfa-linolênico (ALA ).
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Os ácidos graxos ômega-3 também têm um efeito positivo no entupimento das artérias em pacientes após angioplastia coronária ou cirurgia de revascularização.
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A evidência de que os ácidos graxos ômega-3 também têm um efeito positivo na ocorrência de acidente vascular cerebral (acidente vascular cerebral) é menos convincente.
Saúde cardiovascular
Hoje, as virtudes do ômega-3 para o coração e os vasos sanguíneos são inquestionáveis. Ter uma rica ingestão de ácidos graxos essenciais é um dos primeiros passos para evitar doenças cardiovasculares .
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Os ômega-3 participam ativamente da síntese de prostaglandinas. Estes estão envolvidos na regulação da pressão sanguínea, na elasticidade dos vasos e irão promover a agregação das plaquetas sanguíneas das quais depende a coagulação. É por todas essas razões que o ômega-3 contribui para uma boa função cardiovascular. Além de afinar o sangue e prevenir a formação de um coágulo sanguíneo (trombose), eles reduzem os triglicerídeos.
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Eles também têm uma ação anti-inflamatória , que impede que as artérias sejam danificadas. Eles também podem baixar a pressão arterial . Graças ao melhor contato intercelular, eles têm um efeito protetor contra arritmias etc.