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Vários estudos sugerem que o alto consumo de peixe reduz o risco de intolerância à glicose e reduz os triglicerídeos (níveis excessivos de gorduras no sangue). A adição de ácidos graxos ômega-3 ao tratamento convencional do diabetes normaliza amplamente a trigliceridemia sem aumentar o açúcar no sangue (teor de açúcar).